Etli Yemek Tarifleri, Fırında Yemek Tarifleri, MezeTarifleri , Çorba Tarifleri, Balık Tarifleri, Yemek Sosları Tarifleri


Baharatlı Kızarmış Piliç Tarifi- Yemek Tarifleri

Kategori: Baharatli Kizarmis Pilic Tarifi

 

BAHARATLI KIZARMIŞ PİLİÇ ( 6 kişilik )

MALZEMELER :

 


* 6 parça piliç ( göğüs, kanat yada but olabilir. )


* 2 diş sarmısak


* 2 çorba kaşığı kırmızı toz biber


* 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş


* 1 tatlı kaşığı limon suyu ve rendesi


* 2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane


* 2 çorba kaşığı kıyılmış taze kişniş yaprağı


* 200 ml koyu yoğurt


* sıvı yağ, tuz


* Süslemek için roka, nane yaprakları, limon kabuğu

 

YAPILIŞI :
Bir sarmısağı dövün, kırmızı toz biber, kişniş, karabiber, limon suyu ve rendesiyle
beraber iyice ezin. Kıyılmış otları bir kaba alın ve yoğurdu ekleyin. Sarmısaklı
karışımla beraber karıştırın. Tuzlayın. Piliçlerin derisini çıkartın. Etin en kalın olduğu yere
iki üç derin çizik atın. Piliçleri önceden hazırladığınız yoğurtlu sosa bulayın. Sosun
çiziklerden içeri nüfuz etmesini sağlayın. Mümkünse bir gece , eğer zamanınız kısıtlıysa en az yarım
saat bu sosun içinde bekletin. Daha sonra bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerini sıvı yağ ile yağlayın.
200 derecede piliçlerin üzerleri kararmaya başlayana kadar kızartın. Piliçi tabaklara
alınca nane, roka yaprakları ve limon rendesi ile süsleyin..


 

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı


<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Yemek Tariflerimiz





Hakkımızda

Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri , Etli Yemek Tarifleri, Fırında Yemek Tarifleri, MezeTarifleri , Çorba Tarifleri, Balık Tarifleri, Yemek Sosları Tarifleri, Makarna Tarifleri, Zeytinyağlı Yemek Tarifleri














Free Hit Counter